12月24日,集團冬(dōng)奧會服務前方(fāng)指揮部召開調(diào)度會,傳達了集團紀委監督專題會精神,總結了(le)全要素測試演練工作。會議強調,測試演練工作雖然得到了冬奧(ào)組委的充分認可,並(bìng)收到張家口(kǒu)村運行團隊的感謝信,但(dàn)現場團隊務必要(yào)問題導向,加緊整改,戒(jiè)驕戒躁、精益求精(jīng)。當日,《全要素測(cè)試貴賓體驗意見統計表》也(yě)已向村內各工作團隊(duì)公布,576份有效反饋意見顯示,公寓樓和居民服(fú)務中心(xīn)綜合服務滿意度達到97.22%,運動員餐廳員工服務(wù)達到96.53%,餐廳整體氛圍和(hé)衛生達(dá)到93.93%。可以(yǐ)說,測試期間的(de)住宿(xiǔ)和餐飲整體服務滿意度較高,但影響服(fú)務品質的部分其他問題(tí)依然突出。演練之後的48小時,中旅服務團隊一麵有序掃尾(wěi),一(yī)麵抓緊盤點。
——安心的居所,是運動員和隨隊官員留下“崇禮印(yìn)象”的(de)關鍵(jiàn)一環(huán)。測試(shì)賽(sài)期間,連續2天搶工(gōng)、千餘人入住保障,數百人娛樂(lè)健身體(tǐ)驗、24小時(shí)酒店標準(zhǔn)公寓服務……充分體現出住宿組“服務範疇大(dà)、業務項目多、工作界麵寬”的特點,測試反映出的房間溫度、隔音效果、裝修(xiū)氣味、設施故障等(děng)主要問題均為工程問題,雖非服(fú)務(wù)商責任,但以上問題關乎用戶入住體驗,中旅服務團隊將一(yī)如既往地主動跟進問題(tí)、全力推(tuī)進改善,並(bìng)全麵就閉村前各項工作進行盤點籌劃。同時,將著力解決(jué)員工入村(cūn)工作期間的飲水保(bǎo)障等方麵問題,配合現場進一步做好防疫措施優化。

測試(shì)結束後排(pái)查設施問題,收獲(huò)代表團助理好評,住宿組骨幹(gàn)成員(yuán)連夜複盤
——味蕾的滿足,是運動員和隨隊官員品味(wèi)“中國文化”的重要窗口。測(cè)試期間,餐飲組承受住了壓力,順利完成兩個餐廳近一萬人次用餐和兩個場館的配餐,一係列美(měi)食(shí)、嚴格細致的用餐防疫措施(shī)讓參測人員印(yìn)象(xiàng)深(shēn)刻。同時,用餐高峰期排隊、現場標識不清等(děng)方麵的突出問題,以及一些測試前尚未整改落地(dì)的不足和預估預判的隱患,在高負荷(hé)運行條件下也暴(bào)露出來。盡管這些問題不屬服務(wù)商業務範疇,但結合現(xiàn)場各類問題,餐飲組(zǔ)連夜開始總結複盤,著手在菜品觀感(gǎn)、菜肴(yáo)搭配、物資儲(chǔ)備等各(gè)方麵進行(háng)整(zhěng)改和籌劃。

餐飲組召開(kāi)全麵總結會,強化物資儲備,精細化服務消(xiāo)殺和後廚管理各個細節
——人員的保障,是運動員和(hé)隨隊官員收獲“貴賓尊享”的(de)堅實基礎。測試期(qī)間,人員組織和後勤保障是保證前方服務順暢的關鍵要點。因(yīn)此,組織好調度,以員工安全為重、滿(mǎn)意(yì)為要,後勤工作非常重(chóng)要。結合測試反饋出的苗頭問題,後勤組正進一步優化班車運營機製以提升運(yùn)力;提高(gāo)用餐標準以強化營養(yǎng),加強員工出(chū)行和健康保(bǎo)障。麵對熱水供應關鍵問(wèn)題,中旅酒店(diàn)黨委班子成員抓緊督辦協調解決。建設發展部形成工作團隊輪班(bān)堅守駐地現場,緊密推進鍋爐儲水(shuǐ)設備的擴容改造,全力做好未(wèi)來極寒(hán)天氣下的24小(xiǎo)時駐地熱水(shuǐ)保障。

中旅酒店建設發展部高欣、陳厚江等組織施工方冒(mào)著低溫改造鍋爐儲水(shuǐ)設施
全要素實戰演練、滿負(fù)荷壓力測(cè)試,磨合曆練的是整體運行節奏,也(yě)是單專業作戰能力。通過(guò)此次演練,連續(xù)兩日千餘人的賽時服務模擬體驗,無論是設施設備,還是現場(chǎng)各辦會團隊,都經曆了難忘的滿負(fù)荷、高運轉測試,也都在測試中發現了不少問題。下一步,張家口冬奧村將進入封(fēng)閉管理,亟待閉(bì)村(cūn)前整改落(luò)地的工作、尚需強化培訓突出實效的事項、無法整改(gǎi)卻需確保服務品(pǐn)質的問題,還有一些能夠於細微中體現央企品(pǐn)牌服務的細節,都需(xū)要抓緊(jǐn)時間精研、優(yōu)化、整改和落(luò)實。中旅冬(dōng)奧會服務團隊全體成員(yuán)將全力以赴、分秒必(bì)爭(zhēng),以衝刺的競技狀態,進一步(bù)做實(shí)做細(xì)每一(yī)項籌備工作。